صرحت عبر القناة الإذاعية الأولى، المديرة العامة لمجمع “جيبلي”
كشفت سماح لحلوح، المديرة العامة لمجمع “جيبلي”، أن المجمع يضم حاليًا 16 ملبنة وفرعين، موزعين عبر 15 ولاية منتشرة عبر ربوع الوطن، بينما تقارب القدرات الإنتاجية للمجمع حاليًا حوالي 7 ملايين لتر يوميًا، منها إنتاج نحو 4 ملايين لتر يوميًا من الحليب المبستر، ما يغطي حوالي 52 بالمائة من حاجيات السوق الوطنية.
وأكدت السيدة لحلوح، أمس الثلاثاء أن هذه الكميات كافية حاليًا، بدليل استقرار سوق الحليب، مع إمكانية رفع الإنتاج حسب الطلب، مشيرة إلى أن هذا الاستقرار يعود إلى الجهود الميدانية وضخ كميات كافية من الحليب المدعم عبر الملبناتالعمومية والخاصة.
وأضافت: “لقد ساهمت الرقمنة أيضًا في تحقيق استقرار السوق، ونستعد للمضي قدمًا في هذا المسار مع حلول سنة 2026، من خلال إطلاق منصة رقمية ابتداءً من جانفي الداخل، لمتابعة ومراقبة مسارات الإنتاج والتوزيع، وبالموازاة نعمل على توسيع شبكة نقاط البيع الجوارية عبر مختلف ولايات الوطن، للتقرب من المستهلك وتوفير المنتجات بأسعار معقولة”.
وأوضحت قائلة: “نعمل ضمن استراتيجية الدولة الهادفة إلى تحقيق الأمن الغذائي، الذي يُعد أولوية وطنية، خاصة في مادة الحليب باعتبارها مادة واسعة الاستهلاك ومدعومة من طرف الدولة، فيما ننتج باقة متنوعة من مشتقات الحليب تضم أكثر من 200 نوع بأحجام وأنواع مختلفة، منها القشدة، الأجبان، والياغورت”.
و أبرزت المديرة العامة لمجمع “جيبلي” المسعى الكبير من أجل تطوير شعبة الحليب عبر تثمين المنتوج الوطني، سواء تعلق الأمر بالحليب المبستر أو مشتقات الحليب، ومنها الأجبانالمصنوعة حصريًا من الحليب الطازج.
وضمن هذا السياق، أشارت إلى إدماج الحليب الطازج في شبكة توزيع الحليب المبستر المدعم، التي دخلت حيز الخدمة منذ 21 ماي 2024، ما ساهم في رفع كميات الحليب المجمعة، وتحفيز المربين على زيادة عدد الأبقار والإنتاج، وهو ما يساعد أكثر على الاقتراب من تحقيق الاكتفاء الذاتي في مادة الحليب على المستوى الوطني في المدى القريب.
التعليقات مغلقة.