بالتأكيد لا تريد أن تشعر بالمزيد من العطش خلال يوم الصيام الطويل لا يتوقف الأمر على شربك كميات هائلة من المياه أثناء السحور كما يفعل معظمنا فالسر يكمن أيضاً في الابتعاد عن بعض الأطعمة والمشروبات التي تسبب العطش والتي يتناولها كثيرون منا في فترة السحور.
حدادي فريدة
بالإضافة إلى أنظمة الإخراج مثل العرق والنفس والبول تسهم بعض أنواع الأطعمة والمشروبات في فقدان المياه من أجسامنا وزيادة شعورنا بالجفاف والعطش، فهناك بعض الأطعمة التي يفضل تجنبها أثناء السحور لما تسببه من عطش شديد خلال اليوم، قد تفضل أن يكون آخر ما تشربه أثناء السحور هو فنجان قهوة لتتفادى الصداع الناتج عن نقص الكافيين طوال اليوم لكن يؤسفنا أن نخبرك أن القهوة وسائر المشروبات الحاوية على الكافيين مثل الشاي على سبيل المثال ستزيد من إحساسك بالعطش خلال اليوم، السر في ذلك أن هذه المشروبات مدرة للبول الأمر الذي يسرع عملية الجفاف في الجسم ويزيد من شعورك بالعطش خلال يوم الصيام الطويل.
بالتأكيد ستتجنب من تلقاء نفسك تناول المكسرات ورقائق الشيبس على السحور لأنها ستجعلك تشعر بعطش شديد خلال اليوم لكن ذلك ينطبق أيضاً على على جميع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم الذي يخل بتوازن المياه في خلايا الجسم ويجعلنا نشعر بالعطش الشديد وتشمل تلك الأطعمة الكثير من أنواع الأجبان والنقانق والخبز، البعض يتناولون وجبة رئيسية على السحور بدلاً من الاكتفاء بوجبة خفيفة وقد تشمل وجباتهم في الغالب نسبة عالية من البروتين الذي يسبب عطشاً شديداً خلال اليوم.
إذ يستهلك الجسم المزيد من الماء من أجل استقلاب النيتروجين الموجود بشكل طبيعي في البروتين وبالتالي تفقد خلايا الجسم نسبة كبيرة من المياه ما يجعلك تشعر بالعطش والجفاف، تشمل الأطعمة الحاوية على البروتين الدجاج والبيض والبقوليات بما فيها العدس والفول والحمص.
الأطعمة والمشروبات السكرية
بالرغم من أن الأطعمة والمشروبات السكرية تمنحنا الطاقة التي فقدناها خلال يوم طويل من الصيام فإنه يجب تجنب تناولها أثناء السحور كي لا نشعر بالعطش عوضاً عن ذلك من الممكن تناولها بعد الإفطار بساعات،فالمشروبات والأطعمة التي تحتوي نسبة عالية من السكر قد تزيد من معدل فقدان الماء في الجسم ينطبق الأمر كذلك على مشروبات الطاقة والمشروبات الغازيةكما وجب تجنب كل أنواع الأطعمة المقلية على السحور بما في ذلك البطاطا أو الكوسة والباذنجان المقلي وغيرها فهذه الأطعمة تسبب العطش الشديد بسبب تشربها للزيت، كذلك تجنب الأطعمة التي يضاف إليها توابل حارة كي تتجنب العطش الشديد خلال الصيام، فبديلك لتجنب العطش الفواكه والخضراوات الغنية بالمياه هي أفضل ما قد تتناوله على السحور لتجنب الشعور بالعطش خلال اليوم.
فالخيار على سبيل المثال يحتوي على 95 ماء وبالتالي فهو طعام مثالي قد ترغب بإضافته إلى وجبة السحور ينطبق ذلك أيضاً على الخس والكوسة،أما الفواكه الأفضل أثناء السحور فهي البطيخ الحاوي على نسبة 91 من الماء وكذلك الفراولة التي تحتوي على نفس النسبة من المياه وعصير البرتقال الذي يعد خياراً رائعاً لغناه بالفيتامينات وقدرته على محاربة العطش.
قد ترغب أيضاً في إضافة شرائح الليمون والنعناع إلى المياه التي تشربها أثناء السحور فهذه الإضافة تحفز اللعاب وتساعد في تخفيف جفاف الفم لمدة أطول، الموز والتمر والمشمش المجفف خيارات جيدة لمكافحة العطش كذلك بسبب غناها بالبوتاسيوم.
التعليقات مغلقة.