حلم الرشاقة قد يتحول إلى كابوس

النحافة خطر صامت يهدد الصحة

11

رغم أن السمنة تعد من أكبر المشاكل الصحية في العالم فإنّ النحافة أيضا قد تمثل خطرا على حياتك كما يجب التمييز بين الرشاقة والنحافة إذ يعرّف نقص الوزن بأنّه وصول مؤشر كتلة الجسم (BMI) إلى أقل من 18.5 وذلك اعتمادا على معادلة لقياس الطول مقابل الوزن.

 

ووفقا لدراسة منشورة في مركز السيطرة على الأوبئة والوقاية منها (CDC) فإنّ نقص الوزن مرتبط بخطر الوفاة المبكرة لدى الرجال المصابين بالنحافة بنسبة أكبر من النساء مما يشير إلى أن نقص الوزن قد يكون أخطر من حيث المؤشرات الطويلة الأجل.

 

تنظيم تناول المشروبات
أظهرت الدراسات أن شرب المياه قبل الوجبات يمكن أن يقلل من كمية السعرات الحرارية المستهلكة ويساعد في فقدان الوزن وذلك بحسب دراسة نشرت بالمكتبة الوطنية للطب،وفي المقابل فإنّ الامتناع عن تناول المياه قبل 30 دقيقة من الوجبة يمكن أن يزيد من السعرات الحرارية المستهلكة بنسبة 8.7 لذلك ينبغي الحد من تناول المشروبات قبل وأثناء وجبات الطعام والاعتدال في تناول الأطعمة العالية الألياف لأنها تساعد في فقدان الشهية ويمكن إدخال المشروبات العالية السعرات بين الوجبات مثل عصائر الفاكهة كما يمكن إضافة مصادر جيدة من البروتين مثل الحليب كامل الدسم والزبادي أو مسحوق البروتين لإضافة قيمة غذائية للمشروب إلى جانب سعراته الحرارية، تناول المشروبات قبل الوجبة بـ30 دقيقة يمكن أن يزيد من السعرات الحرارية المستهلكة بنسبة 8.7 .

 

أطعمة لفتح الشهية
بعض الأطعمة يمكن أن تؤخر عملية الهضم وينتج عن تناولها امتلاء المعدة بالغازات مما يؤدي إلى الشعور بالثقل والامتلاء ولحين تفريغ المعدة والشعور بالراحة يتسبب ذلك الشعور الكاذب بالامتلاء بانعدام الشهية، ومن أجل التخلص من هذا الشعور يمكن أن تساعد أنواع من الأعشاب والتوابل في تقليل انتفاخ البطن وتحسين الشهية وقد تحفز إنتاج العصارة الصفراء التي تقوم بتسهيل هضم الدهون، ومن أهم تلك التوابل الشمر والنعناع والفلفل الأسود والكزبرة والنعناع والزنجبيل والقرفة إذ لها دور مزدوج لفتح الشهية والتخلص من الشعور بالامتلاء.

 

أما الأطعمة التي توصف بالصحية أو الخفيفة (Light) فهي ترتبط بصورة مباشرة بمكونات غير صحية وقد حذر تقرير نشر في جمعية أبحاث المستهلك من تناول تلك الأطعمة ونصح بمراجعة قوائم المكونات الخاصة بها قبل الشراء للتأكد من عدم احتوائها على مواد ضارة،ويعدّ الكاتشب اختيارا مثاليا لفتح الشهية وكذلك أي طعام يحتوي على شراب الذرة العالي الفركتوز حيث يعزز شهيتك بصورة كبيرة، وبياض البيض مصدر جيد للبروتين وحين تناوله دون الصفار فإنّه يحفز المعدة على الشعور بالجوع بشكل أسرع وذلك بسبب احتواء صفار البيض على دهون مشبعة تستلزم وقتا أطول في الهضم.

التعليقات مغلقة.

الاخبار::